완주 한우협동조합
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전라북도 완주군 고산면 읍내리에 위치한 완주군 한우 농가 협동조합. 완주 한우협동조합은 여러 단계를 거치는 복잡한 기존 유통 방식을 탈피, 한우를 직거래 방식으로 구매해 직접 가공하고, 판매함으로써 소비자와 축산농가와의 상생을 도모한다는 목적으로 만들어진 축산 단체이며, 완주군 고산면, 비봉면, 화산면의 180여 축산농가 조합원으로 참여하고 있다....
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전라북도 완주군에서 가축을 길러 인간 생활에 필요한 물자를 생산 가공하는 산업. 축산업은 가축을 길러 고기나 가죽, 유제품 등을 얻는 산업이다. 완주군은 1960년대 후반부터 농어민 소득증대 사업의 일환으로 축산업 진흥을 추진해 왔지만, 수요가 따르지 못해 크게 증식되지 못했다. 1980년대에 들어와 증식기반이 구축됨에 따라 축산 사육두수가 증가하였다. 그러나 1990년...
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전라북도 완주군에서 육성한 한국 고유의 소품종. 한우는 약 2,000년 전부터 농경, 짐 운반, 고기의 이용, 전투용, 무역품으로 이용되기 시작한 것으로 추측된다. 최근 농촌의 근대화에 따른 농업의 기계화로 역용 가치는 급속도로 감소하고, 육용 가치가 증대되었다. 육용 가축의 가치를 증대시키기 위한 목적으로 개량이 중요시되고 있다. 인공유의 개발로 사육 기간도 종전보다...