묵은지 닭볶음탕 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC070P03112
설명문 완주군을 대표하는 향토음식 ‘완주 8미’ 중 하나인 묵은지 닭볶음탕이다. 토종닭으로 요리하는 완주군의 묵은지 닭볶음탕은 살코기 속에 밴 매콤한 맛과 묵은지의 새콤한 맛이 조화를 이룬다.
소재지 전라북도 완주군
제작일자 2018년 12월 13일
제작 LS스튜디오
저작권 한국학중앙연구원
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